Thông tin nhanh

⏱ Thời gian: 2 giờ
🍽 Khẩu phần: 6-8 bánh
⭐Độ khó: Trung bình
🔥Cách làm: Hấp

Nguyên liệu

✔️300g bột mì                                   ✔️5g men nở

✔️150ml sữa tươi                             ✔️30g đường

✔️200g thịt heo xay                          ✔️2 quả trứng cút (luộc chín)

Dụng cụ làm bánh

✔️Cây cán bột                                    ✔️Xửng hấp
✔️Bát trộn                                         

Cách làm bánh

1️⃣Nhào và ủ bột đến khi nở.

2️⃣Trộn đều nhân thịt với trứng cút.

3️⃣Cán bột, bọc nhân.

4️⃣Ủ bánh 20 phút.

5️⃣Hấp 25 phút đến khi chín. 

Mẹo nhỏ

💡Không mở nắp xửng khi bánh đang hấp.